1825年、ニコラ・カラーチェ（1794〜1869）が創立。息子のアントニオ・カラーチェ（1828〜1876）が父の後を継ぎ工房をナポリに移し、ギター・リュート・マンドリン等の製作に力を注ぎます。
アントニオの死後、ニコラ（1859〜1924）とラファエレ（1863〜1934）の二人の息子が工房を継ぎ、Fratelli Calace（カラーチェ兄弟）社を設立。
時あたかも、パスカル・ヴィナッチャによってマンドリンは大きく改良され、イタリアで大流行し、ニコラとラファエレもFratelli Calaceとしてマンドリンを製作しました。彼ら兄弟は製作家であると共に非常に優れたマンドリン演奏家、作曲家でもありました。

ニコラがアメリカに移住することになり、1901年ラファエレが工房を継ぐことになりました。ラファエレがマンドリン史上の巨匠として最も有名な、いわゆる“カラーチェ一世”です。ラファエレは楽器製作と共に演奏･作曲･出版と多方面で驚異的な業績をあげました。製作面ではクラシコシリーズを考案しカタログ化する事で、“カラーチェ”ブランドを世界的なものとし、現在の基盤を確立させました。ラファエレは1924年〜1925年に来日。東京・京都・名古屋での公演のほか、皇族方の前で御前演奏する機会を得て、彼の曲や楽器を献呈し勲章を受けています。
ラファエレの次男ジュゼッペ（1899〜1968）が工房を継ぎ、マンドリン属のほか、ギターやバイオリン属の楽器も多く製作。第二次大戦下、大変困難な時代を過ごしましたが、戦後復興し再び優れた楽器の製作を開始しました。

現在はジュゼッペの息子ラファエレJr.（1948〜 祖父と同じ名前）が工房を継ぎました。娘アンナマリアも工房に加わり、先祖代々の伝統を守りつつ製作されています。“カラーチェ”は、イタリアのマンドリニスト　ウーゴ・オルランディ氏をはじめ、プロから入門者のプレイヤーまで世界中で愛用されています。
【カラーチェ家家系図】

モデル名	表面板	横・裏板	定価
マンドリン No.24	スプルース	ローズウッド	¥250,000+税
マンドリン No.26	スプルース	ローズウッド	¥280,000+税
マンドリン No.26M	スプルース	メイプル	¥330,000+税
マンドリン No.13	スプルース	ローズウッド	¥420,000+税
マンドリン No.15	スプルース	ローズウッド	¥460,000+税
マンドリン No.16bis	スプルース	ローズウッド・リブ彫り込み	¥600,000+税
マンドリン クラシコB	スプルース	メイプル	¥520,000+税
マンドリン クラシコC	スプルース	ローズウッド・リブ彫り込み	¥560,000+税
マンドリン クラシコD	スプルース	メイプル・リブ彫り込み	¥700,000+税
マンドリン クラシコA	スプルース	メイプル・リブ彫り込み	¥1,050,000+税
マンドリン クラシコA　ローマ	スプルース	メイプル・リブ彫り込み	¥1,200,000+税
マンドリン クラシコA　スペシャル	スプルース	メイプル・リブ彫り込み	¥1,500,000+税
マンドリン クラシコA　アンナマリア	スプルース	メイプル・リブ彫り込み	¥1,500,000+税
マンドラ No.24	スプルース	ローズウッド	¥420,000+税
マンドラ No.26	スプルースもしくはシダー	ローズウッド	¥460,000+税
マンドラ No.13	スプルース	ローズウッド	¥720,000+税
マンドラ No.15	スプルース	ローズウッド	¥800,000+税
マンドラ No.16bis	スプルース	ローズウッド・リブ彫り込み	¥1,000,000+税
マンドラ クラシコB	スプルース	メイプル	¥950,000+税
マンドラ クラシコC	スプルース	ローズウッド・リブ彫り込み	¥980,000+税
マンドラ クラシコA	スプルース	メイプル・リブ彫り込み	¥1,600,000+税
マンドセロ No.26	スプルース	ローズウッド	¥1,200,000+税
マンドセロ クラシコB	スプルース	メイプル	¥1,700,000+税
マンドセロ クラシコA	スプルース	メイプル・リブ彫り込み	¥2,200,000+税